培训方式:线下 |
热卤培训_学习热卤开店技术
新式热卤是在卤菜的基础上的另一道美味的加工;可以把各种熟食调制各种不同的口味,各种汤汁、酱汁,使其味、其色、其型更能引起消费者的喜爱,是一道非常不错的美食。
英佳尔热卤培训特色:老师一对一手把手指导,仿真实操培训间实战实操培训,200多家连锁店供学员借鉴学习,让您跟着成功创业者学习,让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意,学习期间免费提供中餐和住宿,学费***补贴让您低成本创业。技术终身免费升级,全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
热卤培训_学习热卤开店技术
热卤培训内容:
畜肉类:
卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
禽肉类:
虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
热卤培训要点
①卤菜原材料与基本工具设备的认识;
②高汤的制作和步骤详解;
③卤药包的配制防范;
④数种调料的配方及搭配;
⑤卤味产品制作过程详解;
⑥卤水的存储保鲜方法;
热卤培训增值服务
1.找店服务、店面布局、装修指导。
2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。
3.提供千家成功店铺供您参考。
4.代理招生,做分导平台必将增值。
5.地域保护,保持区域竞争力。
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7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
8.***特色,***竞争力,***同行无法模仿。
武汉英佳尔全国连锁餐饮创业培训基地是华中地区规模大,历史悠久的特色餐饮创业培训基地。武汉总部占地3000多平米,有100多位来自全国各地的餐饮培训师,店面运营经验18年,旗下有200多家大型成功连锁品牌店。学习完毕可办理***毕业证书,也可以办理劳动部门认可的职业资格证书并直接推荐就业。学校办理的职业资格证书,***可查,出国,就业,获取创业补贴都有用!
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