| 培训方式：线下 |
绝味卤鸭脖培训_学习绝味卤鸭脖开店技术
中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，绝美味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选***的“中华名小吃”
英佳尔绝美味鸭脖培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，200多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费***补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。
绝味卤鸭脖培训_学习绝味卤鸭脖开店技术
绝美味鸭脖培训内容：
鸭系列：●绝味卤全鸭●绝味卤鸭脖●绝味卤鸭头●绝味卤鸭翅●绝味卤鸭舌●绝味卤鸭肠●绝味卤鸭胗●绝味卤鸭掌●绝味卤鸭架等
猪系列：●绝味卤猪耳●绝味卤猪蹄●绝味卤猪肚●绝味卤猪尾巴●绝味卤猪头●绝味卤猪鼻
鸡系列：●绝味卤整鸡●绝味卤鸡翅●绝味卤鸡爪●绝味卤鸡尖●绝味卤鸡腿●绝味卤鸡肫●绝味卤鸡蛋等
素菜类：●绝味卤毛豆●绝味卤藕片●绝味卤香干●绝味卤海带●绝味卤土豆●绝味卤萝卜●绝味卤花生米等
绝美味鸭脖培训要点
①讲述绝味的制作流程
②高汤制作、认识香料、调味料、解冻食材、肉产品腌制 （鸭肉 猪肉 鸡肉）
③总结当天教学知识，解惑学员疑点、难点
④卤水配制、香料配制 、香料油炸制
⑤腌制好的肉焯水处理
⑥调麻辣味、卤水调味、卤水调色、调麻辣味
⑦总结当天教学知识，解惑学员疑点、难点
⑧素菜卤制、理论课讲述卤水与高汤的保养及维护
⑨总结学员的问题、讲解要点；开具开店清单、讲述、设备调料购买渠道
绝美味鸭脖培训增值服务
1.找店服务、店面布局、装修指导。
2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。
3.提供千家成功店铺供您参考。
4.代理招生，做分导平台必将增值。
5.地域保护，保持区域竞争力。
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7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
8.***特色，***竞争力，***同行无法模仿。
武汉英佳尔全国连锁餐饮创业培训基地是华中地区规模大，历史悠久的特色餐饮创业培训基地。武汉总部占地3000多平米，有100多位来自全国各地的餐饮培训师，店面运营经验18年，旗下有200多家大型成功连锁品牌店。学习完毕可办理***毕业证书，也可以办理劳动部门认可的职业资格证书并直接推荐就业。学校办理的职业资格证书，***可查，出国，就业，获取创业补贴都有用！
英佳尔餐饮集团培训优势：
技术培训、开店培训、职业培训、案例分析
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