| 培训方式：线下 |
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一 背景特点
作为湖北特色名吃，烤鸭脖技术培训小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱，目前湖北特色烤鸭脖技术培训有推出新口味。 烤鸭脖技术培训新做法，更有新吃法， 口味独特，回味无穷。
二 名师简介
烤鸭脖技术培训杨老师：国家中式烹调师***，现年32岁,毕业于成都商学院中餐专业，中专学历，毕业后从事烧烤和中餐行业15年。主要从业经历：2000~2005年跟叔叔在东北做烧烤、韩式铁板烧5年。2005~2009年在武汉***烧烤连锁店“老五烧烤”任烧烤部主管，参与组建和发展老五烧烤连锁店10余家。2009~2013年在全国***烧烤连锁店“老街烧烤”任烧烤部主管，参与组建和发展老街烧烤连锁店50余家。2013年至今，在武汉英佳尔公司任烧烤部主管，负责教学和开店业务。
三 培训内容
烤鸭脖技术培训：五香鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣鸭脖
培训课程安排
1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择
2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧
3、卤水制作和腌制方法
4、烤制过程及风味粉料的配制
5、卤水的保存
6、各种调料的认识及采购信息
7、店面选址及经营管理技巧
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训费用
2280元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
长沙英佳尔餐饮培训学校烤鸭脖技术培训名师执教，研究和制作烤鸭脖技术培训20余年。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。联系人：涂老师联系电话微信：I8874Z66733
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉烤鸭脖技术培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙烤鸭脖技术培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安烤鸭脖技术培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
